お酒とご飯と音楽 B

[優雅的味道讓人上癮♪]茄子田樂<含稅650日圓>

¥650(含税)

「茄子田樂」是一道用大阪美味的茄子和白味噌製成的略帶甜味的優雅菜餚。燒得恰到好處的茄子香氣四溢，甜度和風味完美平衡。我們的茄子田樂比普通的田樂味噌更甜，味道更好。味道與日本酒的濃鬱風味很相配，請一起享用。

[幾內亞質地♪]紅燒肉<含稅1,200日圓>

1200日元(含税)

紅燒肉是用鰹魚和海帶作為第一湯調味，長時間燉煮而成。汆熟的豬肉口感鬆軟。我們的角煮不含糖，因此您可以享受日本料理的清淡和高湯的濃鬱風味。與日本酒也很相配，推薦給想喝酒的人。

【使用時令食材】今日推薦菜色

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我們使用每個季節的當季食材，內容會根據當時的供應情況而變化，因此您每次來店都能享受到新的口味。我們在秋天加入鮭魚子和蘑菇等食材，在冬季加入白魚和河豚魚等食材。您可以製作簡單的菜餚，帶出食材的自然風味，享受美味。

多彩的盤子：讓你的食物更加美味♪

本店使用的盤子、茶杯、筷架等都是店主在陶瓷市場挑選最適合本店的物品購買的，就連同樣的盤子都是手工製作的，所以很有味道！多彩！

種類豐富的日本酒菜單♪ 選擇您最喜歡的！

我們備有常規菜單+多種季節性菜單。我們只購買與我們的海鮮和一般日本料理相配的嚴選海鮮，並且我們還儲備了均衡的海鮮，包括辛辣和芳香的各種產品，因此每個人都可以享受！

燜豬肚

1200日元(含税)

軟煮章魚

1000日元(含税)

那須田樂

¥650(含税)

這家餐廳的老闆曾在日本餐廳工作，熱愛靈魂音樂，因此您可以在不像日本餐廳的室內裝飾中輕鬆享用日本料理。您可以在時尚的氛圍中享用日本料理，裝飾著從陶器市場購買的彩色盤子和唱片，即使您不懂靈魂音樂，也請隨意前來！

吧台座位可以一邊欣賞食物的製作過程，一邊與工作人員交談，一邊享用美食，最適合一個人用餐或喝生魚片的人。一定要預留一個特別的座位，讓您可以享受令人食慾大開的香氣。

我們還設有可以放鬆身心的餐桌座位♪這是一個安靜且私密的空間，非常適合與家人和朋友一起用餐。席位緊張，請儘早預約！

店裡的盤子和配件我們也很講究！

不只是盤子，連牙籤架、餐墊、筷架都是經過精心挑選的♪大部分都是手工製作，所以沒有很好的統一感，所以會有一種依戀感！

餐桌座位4位 × 1

這張桌子非常適合家庭和招待客人。

吧檯座位1位 × 9

這是一個時尚的櫃檯座位，前面排列著色彩繽紛的盤子。

時尚休閒空間

店內裝潢是時尚的成人空間。這是一家難得的可以在輕鬆的氛圍中享用正宗日本料理的餐廳。

對音樂和菜餚的執著

店內播放著舒緩的靈魂樂。店主隨後到市場採購了五顏六色的盤子。

以時令食材烹調的精緻菜餚

我們也準備了可以充分享受當季風味的菜餚♪請享受將食材本身的風味發揮到極致的日本料理！